Georg Mark studierte Dirigieren und Violine am Konservatorium Wien, daneben u.a. Musikwissenschaft an der Universität Wien. Er dirigierte bedeutende Orchester in Europa und Asien. Neben russischer Musik – mit den Schwerpunkten Tschaikowskij und Schostakowitsch – stehen Werke von Haydn, Mozart, Beethoven, Schubert, Brahms, Bruckner, Mahler und Berg im Zentrum seines Repertoires – also Musik, die in Wien komponiert wurde. In Braunschweig ist Georg Mark, der als Leiter der Dirigentenklasse an der Konservatorium-Wien-Privatuniversität auch pädagogisch tätig ist, ein gern gesehener Gast: So hatte er die musikalische Leitung der Neuproduktion »Die Entführung aus dem Serail« (2008/2009) sowie des 5. Sinfoniekonzerts der Spielzeit 2009/2010 inne.