Hanno Koffler wurde 1980 in Berlin geboren. Er trat im Kurzfilm »Rec« von Marco Kreuzpainter auf und spielte in Kreuzpainters Kino-Regiedebüt »Ganz und Gar« sowie in dem Kinofilm »Anatomie 2« mit. In Wien nahm er Unterricht bei Grazyna Dylag, Artak Grigorjan und Dietmar König und erarbeitete die Rollen Iwanow aus dem gleichnamigen Stück von  Anton Tschechow, Shakespeares »Hamlet« und Franz Moor aus Schillers »Die Räuber«. 2005 spielte er in der »Hamlet«-Inszenierung von Klaus Maria Brandauer am Wiener Burgtheater mit. Ebenfalls für Klaus Maria Brandauer spielte er den Lysander im »Sommernachtstraum«.
Hanno Koffler wurde ausgezeichnet mit dem Vontobel-Preis für die beste Ensembleleistung beim 18. Bundeswettbewerb deutschsprachiger Schauspielschulen in Salzburg 2007 und er erhielt den 2. Preis beim 4th International Theatre Schools Festival in Warschau. Nach seiner Ausbildung setzte er seine Filmkarriere fort und spielte in »Die Nacht vor Augen« mit. Der Film wurde auf der 58. Berlinale gezeigt. Außerdem wirkte er in den Kinoproduktionen »Der rote Baron« und »Krabat« mit und war in dem Filmdebüt im Ersten »Auslandseinsatz« (Regie: Till Endemann) zu sehen. Darüber hinaus spielt er in weiteren Kino- und TV Produktionen.
Seit 2010 gehört Hanno Koffler fest zum Ensemble des Staatstheaters Braunschweig. hier war er als Fritz Zorn in seinem Soloabend »Mars« zu sehen. Er spielt Heinz Strunk in »Fleisch ist mein Gemüse«, Mellefont in »Miss Sara Sampson, als Rittmeister von der Golz in »Prinz Friedrich von Homburg« sowie als Brick in »Die Katze auf dem heißen Blechdach«.