Cornelia Brey studierte an der Universität der Künste in Berlin Bühnen- und Kostümbild. Nach Assistenzen am Opernhaus Zürich, am Châtelet Théâtre Musical de Paris, am Theater
Basel, am Maxim Gorki Theater Berlin, am Theater Ulm und am Münchner Volkstheater ist sie als Bühnen- und Kostümbildnerin u. a. am Volkstheater Wien, am Staatstheater Wiesbaden, am
Stadttheater Klagenfurt, am Landestheater Tübingen, am Düsseldorfer Schauspielhaus und am Theater der Stadt Koblenz tätig. Mit Michael Talke arbeitete sie am Thalia Theater Hamburg für die Uraufführung »Das Kind« von Jon Fosse zusammen.